Kefir je dio velike većine dijeta. To je zadovoljavajuće i želučano piće koje je u stanju nadoknaditi nutritivne nedostatke koji se mogu pojaviti uz stroga ograničenja u prehrani. Kefirna dijeta je dobra, između ostalog, jer pomaže u održavanju normalnog crijevnog mikrobioma – korisnih bakterija koje obitavaju u gastrointestinalnom traktu i aktivno sudjeluju u probavi i asimilaciji hrane.
U mono i mješovitoj prehrani, kefir posvuda zauzima ponosno mjesto kao lako probavljiv i hranjiv prehrambeni proizvod.
Prednosti kefira
Prednosti kefira bile su poznate i prije nego što je Rusija imala vlastitu proizvodnju. Liječnička putovanja na Kavkaz uključivala su, osim liječenja mineralnim vodama, i jedenje domaćih proizvoda. Liječnici tog vremena promicali su neosporne zdravstvene prednosti pića, kefir se smatrao gotovo panacejom za sve bolesti. Naravno, ovo je pretjerivanje, ali kefir zaista ima mnoge neosporne prednosti.
Snažan probiotik
Zbog svog sastava, kefir je "prijatelj" s mikroflorom našeg tijela i pomaže joj u radu. Uz pomoć kefira lako je vratiti poremećenu ravnotežu korisnih mikroorganizama. Nakon uzimanja antibiotika, trovanja, virusnih bolesti – ispijanje ovog napitka lako će dovesti sve probavne organe u red. Kefir potiče probavu hrane, pomaže u smanjenju prekomjernog stvaranja plinova u probavnom traktu.
Kefir lako može zamijeniti skupe lijekove lakto- i bifidobakterijama, koje se često propisuju za uzimanje uz antibiotike.
Dobro za kosti
Kefir sadrži puno kalcija u obliku koji je pogodan za tijelo. Jedna čaša pića sadrži 30% dnevne doze ovog elementa. Osim toga, kefir sadrži male količine vitamina D i askorbinske kiseline, bez kojih se kalcij ne apsorbira. Ova kombinacija pruža osobi sve što je potrebno za zasićenje kostiju mineralima.
Ublažava simptome alergije
Vrlo često dolazi do alergijskih reakcija zbog činjenice da se proteini u crijevima ne probavljaju dovoljno, što uzrokuje imunološki odgovor organizma. Korištenje kefira za alergije pomaže iz dva razloga.
- Korisne bakterije potiču dublju razgradnju proteina.
- Kefir uravnotežuje ravnotežu upalnih imunoglobulina u krvi.
Upravo zahvaljujući tim svojstvima kefir ublažava oblike alergija, praćene osipom ili ljuštenjem kože.
Važno! Gore navedeno ne vrijedi za slučajeve alergije na proteine kravljeg mlijeka. Takvim ljudima je kontraindicirano piti kefir.
Izvor hranjivih tvari
| Ime | težina, g | proteini, g | masti, g | ugljikohidrati, g | kcal |
| kefir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | pedeset |
Kefir se odlikuje uravnoteženim sastavom. Jedna čaša sadrži oko 6 grama proteina, te se potpuno apsorbira i dugo daje osjećaj sitosti. Ugljikohidrati u istoj količini - 10 grama, masti od 1 do 7 grama, ovisno o sadržaju masti. Ova kombinacija hranjivih tvari čini kefir proizvodom koji se može konzumirati u velikim količinama, a pritom neće štetiti figuri.
Popularne opcije prehrane
Odgovor na pitanje kako smršaviti na kefiru ovisi o tome koliko brzo trebate smršaviti, koliko kilograma i koliko stroga ograničenja planira osoba. Među onima koji mršave na ovaj način, najpopularnije je nekoliko opcija prehrane. Riječ je o kratkotrajnim dijetama namijenjenim kratkim periodima, najviše tjedan dana.
Klasična verzija kefirne dijete
Ova metoda se sastoji u dnevnoj upotrebi 1, 5 litara kefira, plus mali dio druge hrane, težine do 100 grama, dodaje se svaki dan. To može biti kuhano meso, riba ili piletina, kokošja jaja ili svježe povrće. Postoji nekoliko opcija, važnija su osnovna načela:
- Sva dodatna hrana se ne može soliti.
- Osim kefira, možete piti samo običnu ili mineralnu vodu.
- 2-3 dana prije početka dijete odustanite od štetne hrane.
U ovom slučaju, dijeta će vam pomoći da izgubite 3-5 kg viška težine u kratkom vremenu.
Kefir jabučna dijeta
Prilično kruta verzija dijetetske prehrane, prikladna samo za osobe sa zdravim gastrointestinalnim traktom. U slučaju problema s tim organima, dijeta može dovesti do ozbiljnih probavne smetnje. Princip takve prehrane je jednostavan. Dnevno možete koristiti:
- 1, 5 litara kefira.
- 600 grama svježih jabuka.
Proizvodi su podijeljeni na 6 jednakih dijelova, koji se konzumiraju tijekom budnosti u pravilnim intervalima.
Takva dijeta dobro čisti organizam od toksina, ali je prilično teško izdržati. Ako ga budete pratili 3-5 dana, za to vrijeme moći ćete izgubiti 3-5 kg.
Ne preporučuje se stroga dijeta dulje vrijeme, jer može početi gubitak elemenata u tragovima iz tijela.
Dijeta s kefirnim krastavcima
Opcija je prikladna za one koji imaju potrebu brzo izgubiti nekoliko kilograma. Strogo se ne preporuča pridržavati se takve prehrane dulje od tri dana. Za trodnevni rasterećeni maraton za jedan dan trebate:
- 1, 5 litara kefira,
- 1, 5 kilograma svježih krastavaca.
Proizvodi su podijeljeni u 5 dijelova i konzumiraju se u pravilnim vremenskim razmacima. Vrlo stroga opcija, ne preporuča se koristiti je osim ako je apsolutno neophodno.
Stroga kefirna dijeta
Najteža opcija je mono-dijeta na kefiru. Ovo je vrlo dobar način da brzo izgubite značajnu težinu, ali ova opcija zahtijeva priličnu količinu volje i potpuno zdravo tijelo. Takvo ograničenje može se promatrati ne više od tri dana, a zatim glatko izaći iz prehrane bez jedenja visokokalorične hrane još nekoliko dana. Ako odmah nakon tri dana na jednom kefiru navalite na hranu, svi će napori biti uzaludni, težina će se vratiti.
Za takvu prehranu potreban vam je kefir bilo kojeg sadržaja masti, u količini od 1, 5-2 litre dnevno. Pijte ga treba podijeliti u 5-6 doza. Osim kefira, dopušteno je piti samo čistu vodu. Ako nemate iskustva sa strogim dijetama, bolje je ne pokušavati odmah izdržati tri dana. Pokušajte prvo jedan dan, nakon par tjedana - dva. I nakon mjesec dana možete pokušati izdržati tri dana strogih ograničenja.
Važno! Čak i ako imate snage duže ostati na takvoj prehrani, ne biste to trebali činiti. Usklađenost sa strogom kefirnom dijetom dulje od tri dana pridonosi ispiranju minerala i elemenata u tragovima iz tijela.
Kefir dijeta 7 dana
Kefir dijeta za tjedan dana nije prikladna za najbrži gubitak težine, ali gubitak težine će biti neopoziv. Izgubljeni kilogrami neće se zalijepiti za tijelo, osim ako, naravno, dijetu ne upotpunite brzom hranom. Za takvu prehranu potrebno je dnevno popiti 1, 5 litara fermentiranog mliječnog napitka, uz dodatak određenih proizvoda:
- 1 dan - pečeni ili kuhani krumpir u ljusci - 200 gr.
- 2. dan - kuhana piletina bez kože - 250 gr.
- 3. dan - kuhana nemasna govedina - 200 gr.
- Dan 4 - nemasna pečena riba - 200 gr.
- 5. dan - svježe jabuke ili salata od kupusa - do 500 gr.
- 6. dan - samo čista voda.
- 7. dan - bilo koje nezaslađeno voće - 500 gr.
U prvim danima unos proteina daje tijelu rezervu snage, na kraju dijete biljna hrana poboljšava peristaltiku i potiče probavu. Na takvoj prehrani tijekom 7 dana možete se riješiti nekoliko kilograma viška.
Za i protiv dijete
Kao i svaka dijeta koja se temelji na jednom proizvodu, kefir ima svoje prednosti i nedostatke. Prvi, međutim, nadmašuju, jer je kefir prirodan i vrlo koristan proizvod, a izvrsni rezultati mogu se postići i bez kefirne dijete.
Prednosti
Glavna prednost je raznolikost opcija u kojima možete koristiti kefir i sam i u tandemu s raznim proizvodima. Osim:
- Kefir dijeta daje izvrsne rezultate koji traju dugo.
- Hranjivi fermentirani mliječni napitak bogat je proteinima, a sadrži i mliječnu mast koja pomaže apsorpciji vitamina.
- Još jedna prednost je dostupnost ove opcije. Dozvoljeni obrok hrane je jeftin, dostupan svakom novčaniku, a dostupan je i u gotovo svakoj trgovini. Za tjedan dana dijeta proizvoda ostavlja malo.
- Na dan kefira možete piti dosta, dijetu je lako držati.
nedostatke
Nedostaci kefirne dijete nisu previše ozbiljni, ali postoje stvari na koje morate obratiti pažnju:
- Kefir pomaže ubrzati metabolizam, lijekovi uzeti na kefir dijeti možda neće imati vremena da djeluju kako bi trebali.
- Uz dugotrajnu mono-prehranu, tijelo može osjetiti nedostatak određenih elemenata, kontraindicirano je slijediti takvu prehranu mjesec dana. Dakle, pitanje koliko dugo možete sjediti na kefiru nije prazno.
- Kefir djeluje blago laksativno, o tome trebaju voditi računa osobe s probavnim problemima.
- Uz povećanu kiselost u želucu, također je vrijedno oprezno odabrati kefirnu dijetu.
Kako izaći iz kefirne dijete
Svi napori u održavanju dijete mogu biti uzaludni ako ne znate kako se pravilno izvući iz nje. To je osobito važno u slučaju odabira opcija sa strogim ograničenjima. Smršaviti za 7 kilograma, koji će se vratiti za nekoliko tjedana, nije baš radosno.
Prvo, izlaz bi trebao ići postupno. Prvih par dana možete jesti povrće, zatim dodati malo žitarica, nakon nekoliko dana - dodati meso u prehranu.
Vo-drugo, još dva tjedna minimalno, ne bi trebalo biti alkohola. Alkoholna pića pogađaju metabolizam, a njihovo korištenje nenamjerno uzrokuje prejedanje.
Ako slijedite ova pravila, dijeta za mršavljenje donijet će maksimalne rezultate.
Tablica dopuštenih proizvoda
Budući da vam kefirna dijeta omogućuje diverzifikaciju jelovnika, možete uzeti bilo koji od dopuštenih proizvoda i koristiti ih s kefirom. Glavna stvar je zadržati razumna ograničenja u svemu. Tablice prikazuju energetsku vrijednost po 100 grama proizvoda.
Povrće i zelje
Dopušteno je gotovo svo povrće, posebno zeleno.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| krastavci | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | četrnaest |
| Rajčice | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| zeleni luk | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | devetnaest |
| Mrkva | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Kupus | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Salata | jedan | 0 | jedan | trinaest |
| Kuhani krumpiri | 2 | 0 | 17 | 82 |
Voće
Voće treba birati ne najslađe, u kojem ima puno vode i vlakana. Od njih možete napraviti voćnu salatu, hranjivu i ukusnu.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Jabuka | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Kruška | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| naranča | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Grejp | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kivi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Bobice
Bilo koje bobičasto voće je korisno, osim grožđa.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| jagoda | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| kupina | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Crni ribiz | jedan | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Gljive
Gljive su prilično teška hrana za probavu, s njima se kombinira kefirna dijeta, ali morate biti oprezni.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Šampinjoni | 4. 3 | jedan | jedan | 27 |
| bukovača | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Orašasti plodovi i suho voće
Sadrže puno kalorija i šećera, ne biste se trebali previše zanositi takvim proizvodima.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Suhe marelice | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Suhe šljive | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Badem | osamnaest | 53 | trinaest | 609 |
| Lješnjak | šesnaest | 67 | deset | 704 |
| Kašu | 25 | 54 | trinaest | 643 |
Žitarice i žitarice
Ove namirnice su vrlo dobre za mješovitu prehranu. Olakšavaju probavu i daju osjećaj sitosti. Hranjive tvari se temelje na suhoj težini.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Heljda | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Zobena kaša | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Riža bijela | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Proso | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| griz | 10. 3 | jedan | 73. 3 | 328 |
Čokolada
Malo tamne čokolade i vrlo ograničene težine. Ovo je maksimum slatkiša koji se može pojesti jednom ili dvaput ako se pridržavate kefirne dijete.
začini
Neki začini su vrlo prikladni za izradu koktela za mršavljenje, koji kao osnovu koriste kefir ili pitki jogurt. U takve koktele možete dodati cimet, sušeni đumbir u prahu i crvenu papriku u maloj količini.
Za oblačenje salate od povrća, kao i za poboljšanje okusa mesa ili ribe, možete koristiti prirodno svježe ili sušeno bilje.
Korištenje drugih začina najbolje je izbjegavati, jer oni:
- Nadražuju želučanu sluznicu.
- Potaknite apetit, uzrokujući osjećaj gladi.
Mliječni proizvodi
Osim samog kefira, svoju prehranu možete diverzificirati prirodnim jogurtom ili nemasnim svježim sirom. Ali trebali biste preferirati kefir, jer se od ostalih proizvoda razlikuje po svom mikrobiološkom sastavu. Iako će vam proizvodi od svježeg sira koji se jedu za doručak omogućiti da do ručka ne osjećate veliku glad.
Ptica
Dobro za piletinu i puretinu. Nije potrebno koristiti isključivo dojku, prikladni su i drugi dijelovi. Ali ptica mora biti bez kože i kuhana na dijetalni način - na pari, ili pečena u pećnici bez ulja, ili jednostavno kuhana.
Jaja
Kuhana ptičja jaja vrlo su dobar dijetetski proizvod bogat proteinima. Pomažu utažiti glad i ne krše načela prehrane. Ako ne volite kuhana jaja, kajganu možete napraviti na suhoj tavi s neljepljivim premazom.
Riba i plodovi mora
Masna riba se ne preporučuje. Unatoč prisutnosti korisnih Omega-3 kiselina, takva hrana može biti teška za probavu, osobito ako se odabere kruta kefirna dijeta.
Vrijedi preferirati file bijelih sorti - pollock, bakalar, smuđ ili oslić. Takva riba obogatit će prehranu proteinima bez nepotrebnog stresa za tijelo. Za večeru ili ručak, kuhana riba će dugo zasititi tijelo.
Ako je moguće, vrijedi jesti morsku hranu bogatu proteinima – dagnje ili škampe.
Tablica zabranjenih proizvoda
Mnoge su namirnice zabranjene ili zbog viška kalorija ili zato što izazivaju probavne smetnje. Na primjer, slatkiši će uzrokovati skok glukoze u krvi i usporiti metabolizam. Višak soli će uzrokovati oticanje i usporiti ispiranje toksina. Alkohol – izaziva jaku dehidraciju u velikim količinama, a male povećavaju apetit i nadražuju želudac.
Grickalice
Jedan od najštetnijih proizvoda, posebno u slučaju strogih ograničenja, kao što je kefirna dijeta. Imaju negativan utjecaj na nekoliko fronta odjednom: sol, trans masti, začini. Njihov kalorijski sadržaj je također vrlo visok, dok grickalice nemaju ni najmanju korist.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Kokice | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Prženi čips | 6. 5 | trideset | 53 | 510 |
| slani kikiriki | 26 | 51 | jedanaest | 605 |
Brašno i tjestenina
Gotovo svi proizvodi iz ove kategorije zabranjeni su ako ste na kefir dijeti. Postoji nekoliko razloga za to:
- Kalorijski sadržaj takvih proizvoda, ne može se postići brzi rezultat.
- Prisutnost glutena, koji kod mnogih ljudi izaziva negativne crijevne reakcije i preopterećuje probavni sustav.
Pekarski proizvodi
O pekarskim proizvodima može se reći sve što se odnosi na brašno. Osim toga, vrijedno je napomenuti da u pečenju u pravilu ima puno šećera i kvasca - to se ne kombinira s kefirnom dijetom.
Slastičarstvo
Prva stvar na koju možete odgovoriti na pitanje - kako smršaviti? Ovo je potpuno odbijanje slatkiša. Njihov kalorijski sadržaj nije najgora stvar. Ogromna količina glukoze koja ulazi u krvotok dovodi do porasta inzulina. A povišene razine inzulina čine da se češće osjećate gladni. Pri korištenju velikog broja konditorskih proizvoda, osoba pada u začarani krug iz kojeg je vrlo teško izaći.
Sladoled
Sam po sebi sladoled nije toliko opasan po sastavu, sadrži mliječne proteine i mliječne masti. Ali sladoled, kao i svako slatko, izaziva prejedanje. 100 grama sladoleda sadrži kalorije koliko i 200 grama pilećih prsa. Ali nakon takvog jela, sitost nastupa za 2-3 sata, a nakon sladoleda želite jesti nakon 20 minuta.
Čokolada
Ako uopće ne možete zamisliti život bez slatkiša, možete pojesti nekoliko kriški crne čokolade dnevno. Inače, čokolada je slastičarski proizvod, sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze.
Umaci i začini
Na kefir dijeti ne smije biti visokokaloričnih dodataka prehrani. Razni umaci, kečap, majoneza - sve to izaziva prejedanje i dodaje dodatne kalorije. U tablici su prikazane vrijednosti samo jedne žlice ovih proizvoda, a to je već puno.
| Ime | Vjeverice | masti | Ugljikohidrati | kalorija |
| Majoneza | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| Kečap | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Umak od sira | 0 | deset | 1. 3 | 100 |
Mliječni proizvodi
Slatko mlijeko je zabranjeno. Jogurti s puno šećera i umjetnih dodataka, razne skute s grožđicama, glazirane skute nisu mliječni proizvodi, već slastičarski proizvodi.
topljeni sir
Topljeni sir, posebno s dodacima na kefir dijeti, ne može se jesti. Tvrdi sir i prirodni svježi sir su dobri za sve, osim što mogu uzrokovati probleme s crijevima i usporiti peristaltiku. Stoga ih je bolje koristiti vrlo pažljivo.
Mesni proizvodi
Zabranjeno je i masno meso kao što su svinjetina i janjetina, mast i slanina. Takvi proizvodi prilično snažno preopterećuju gušteraču, osim toga, imaju previše kalorija na 100 grama težine, teško je izračunati postoji li dopušteni dio.
Kobasice
Bilo koji proizvod od kobasica nije prirodni proizvod, već mješavina industrijskog mesa i masti, začinjena solju i začinima za apetit i punjena sredstvima za zadržavanje vlage. Oteklina, bol u želucu, povećan pritisak i ogromna količina dodatnih kalorija. Takve stvari morate odbiti, čak i ako jedete ne samo kefir.
Ulja i masti
Maslac na kefir dijeti je zabranjen. Biljna ulja također je najbolje izbjegavati. To je puno kalorija i opterećenje na žučni mjehur. Za asimilaciju vitamina topivih u mastima iz povrća i voća dovoljna je mast sadržana u prirodnom kefiru.
Alkoholna pića
Bilo koji alkohol kategorički nije kompatibilan s dijetnom hranom. Osim povećanja apetita, opasnost od alkohola je da takva pića jako preopterećuju jetru. Umjesto intenzivnog uklanjanja toksina iz tijela, čime se čisti kefir, gubitak težine može prestati, jer će unutarnji organi biti zauzeti neutralizacijom alkohola i produkata njegovog raspadanja, poput aldehida i octene kiseline.
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Gazirana pića mogu povećati kiselost u želucu i najbolje ih je izbjegavati. Proizvodi dobiveni tijekom procesa fermentacije, kao što su kruh ili kvas, također mogu poremetiti ispravan tijek prehrane. Inače, sve ovisi o tome kakva je opcija mršavljenja odabrana. Stroga dijeta tri dana isključuje sve, klasična dijeta dopušta puno.
Da biste zajamčili gubitak težine, bolje je koristiti hranu samo s popisa dopuštenih. Koliko dana - ovisi o težini dijete.
Dijetalna jela od kefira
Na bazi kefira možete pripremiti punopravna jela koja se uklapaju u kanone prehrane, zdrava su, a istodobno se mogu konzumirati čak i za večeru.
Zobeni kolačići
Takva peciva zamijenit će slatkiše, dok će zadovoljiti glad i zasititi tijelo korisnim vlaknima. Za izradu kolačića trebat će vam:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Hercules pahuljice - 300 gr.
- Grožđice - 100 gr.
- Ulje za podmazivanje - 20 gr.
- Med - 30 gr.
Pahuljice prelijte kefirom i ostavite 30-40 minuta da omekšaju. Za to vrijeme oprane grožđice poparite kipućom vodom. Kad pahuljice omekšaju, dodajte im ostale sastojke i promiješajte. Lim za pečenje obložite pergamentom ili namažite maslacem. Oblikujte kolačiće debljine oko 1, 5 cm, stavite u lim za pečenje i stavite peći na pola sata.
Dijetalne palačinke na kefiru
Fritule se rade po istom principu kao i obične, ali pšenično brašno treba zamijeniti sjeckanim zobenim pahuljicama. Takve su palačinke ukusne i u skladu s pravilima kefirne prehrane. Udio proizvoda je sljedeći:
- Zobene pahuljice - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Med - 1 žlica.
- Prašak za pecivo za tijesto - 0, 5 žličice
Sve sastojke potrebno je izmiješati i obavezno ostaviti da odstoji oko 30 minuta kako bi pahuljice omekšale i prašak za pecivo počeo djelovati. Pecite palačinke u tavi bez upotrebe ulja.
Recept za dijetalne palačinke na kefiru
Za pripremu ovakvih palačinki koje možete jesti samo tako, ili im možete dodati malo nadjeva, trebat će vam sljedeći sastojci:
- Kefir 1% - 0, 5 litara.
- Zobeno brašno - 1 šalica.
- Med - 3 žlice.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Soda - 0, 5 žličice
- Sol je na vrhu noža.
Prvo morate pomiješati kefir sa sodom i promiješati tako da počne ključati. Zatim dodajte sve tekuće sastojke, promiješajte, a zatim dodajte brašno u malim obrocima, dobro miješajući. Ako je tijesto previše tekuće, potrebno je povećati količinu brašna. Ostavite 20 minuta i spremni ste za kuhanje. Palačinke je najbolje pržiti u neljepljivoj tavi.
Da tijesto bude mekše, svi sastojci trebaju biti sobne temperature. Kefir i jaja treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka.
Kome je kontraindicirana kefirna dijeta
Kefirna dijeta ima vrlo malo kontraindikacija. Treba izbjegavati:
- Trudnice i dojilje. Kalorijski deficit je neprihvatljiv, a nedostatak određenih mikronutrijenata može ozbiljno narušiti zdravlje.
- Osobe alergične na proteine kravljeg mlijeka ili netolerantne na laktozu. Od takve prehrane tijelo može patiti.
- Oni koji pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa. Pogotovo ako je bolest popraćena visokom kiselošću.
- Osobe s bubrežnom bolešću. Prehrana bogata proteinima preopterećuje ovaj organ.
Zaključak
Kefirnu dijetu, zbog svoje varijabilnosti, mnogi ljudi jako cijene. Lako je odabrati dijetu koja će vam ili brzo očistiti tijelo, ili polako doći u formu, ili se malo podići – ovisi o vašim ciljevima.
Mnogi ljudi biraju kefirnu dijetu zbog korisnih svojstava proizvoda i pristupačne cijene dopuštene hrane.
Glavna stvar je ne zaboraviti da je pravi izlaz iz prehrane pola bitke. O njemu ovisi hoće li biti moguće zadržati težinu ili će se kilogrami brzo vratiti.